실시간 우리지역 먹거리기사 충청북도‘밥맛 좋은 집’13곳 선정2020/12/16 충청북도는 2020년도 ‘밥맛 좋은 집’ 13곳을 선정해 지정했다고 15일 밝혔다. 최근 코로나19 및 경제위기로 인하여 많은 어려움을 겪고 있는 음식점의 경쟁력 강화를 위하여 ‘밥맛 좋은 집’을 확대 발굴하고자 지난 10월부터 시범업소 64개소를 외부전문가가 직접 평가하여 선정했다. ‘밥맛 좋은 집’은 전문가가 직접 업소를 방문하여 밥맛에 중점을 두고 쌀의 수급 및 보관상태, 밥을 맛있게 짓기 위한 노력, 업소 청결상태 등을 종합 평가하여 지정하고 있으며, 올해 13개소를 포함하여 현재 도내 160개소를 지정․운영하고 있다. 올해는 코로나19로 별도의 지정식은 생략하고, 시군 위생부서를 통해 지정증 및 현판을 개별 수여하는 방식으로 대체한다. 지정된 업소는 위생용품 ... 전남도 섬 토속음식 그 섬만의 특별한 맛이 있다,2017/07/31 전남도가 2016년 7월부터 2017년 상반기까지 1년간 전남의 주요 섬을 대상으로 토속음식 40개를 발굴해 채록한 ‘전남 섬 토속음식 레시피’ 책자를 발간했다.섬 토속음식 레시피가 특별하고 귀한 이유는 섬마다 섬 밥상의 맛이 포장・택배 가능한 남도먹거리 찾아.맛깔나는 전통시장 푸드쇼 열린다.2016/10/06 남도의 먹거리 경쟁력 강화와 전통시장에 맞는 먹거리 개발을 위한 2016 전통시장 특화 먹거리 경진대회 ‘맛깔나는 전통시장 푸드쇼’가 개최된다.전국 최고의 맛을 자랑하는 남도 음식의 혁신과 도약을 추구하는 요리경연대회라는 점에서 대회 전부터 이목이 새해 복이 엿가락처럼 쭉쭉 늘어나길2016/01/18 새해맞이 선물로 오랜 사랑을 받아온 전통 엿은 엿가락처럼 복(福)도 쭉쭉 늘어나길 바란다는 의미를 지니고 있어 예로부터 달달한 복을 담은 선물로 인기가 높다.보성 득량 박실마을 사람들은 기름진 득량만 간척지에서 생산된 남도음식문화큰잔치 단품요리 경연대회 4년 연속 ‘장성의 맛’ 뽐내2015/11/18 장성군이 남도음식문화큰잔치에 출품한 음식이 2012년부터 올해까지 4년 연속 수상하는 쾌거를 이뤘다. 군에 따르면 지난 13일부터 15일까지 3일간 담양에서 열린 제22회 남도음식문화큰잔치 1 2 3 맨끝
